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文/农财宝典-新渔网记者 邓汉文、梁春桥

　　6月7日，中国水产品流通与加工协会内陆天然水域产销分会成立大会暨千岛湖生态渔业发展论坛，在浙江淳安县千岛湖镇举办。本次会议由中国水产流通与加工协会主办，杭州千岛湖发展集团有限公司（下称“千发集团”）承办，会议吸引从事湖库大水面渔业产品养殖、流通、加工、科研、餐饮等多环节近150业内人士参与，共同探讨内陆湖库大水面渔业发展以及品牌化道路。

　　“湖库水产品以优异品质刚好迎合市场消费升级，同时结合环保政策，大水面养殖正迎来有机渔业发展的契机。”农业部鱼类营养与环境生态中心主任刘其根教授提到，我国湖库面积达到980万公顷，占比内陆水面70%以上。但事实上，与我国池塘养殖相比，湖库养殖在我国内陆淡水渔业产业贡献比例却不足30%，同时面临着环境污染、生态破坏、过度捕捞等多重问题，以及资源利用与环境保护之间矛盾也日益凸显。

　　未来湖库大水面渔业发展将更加依赖自然资源的保护和修复，同时生产方式将更生态和环保。在内陆天然水域正处于资源日益衰退，鱼类多样性以及渔产力下降的趋势下，谋求生态化、环保化的“保水渔业”模式正逐渐成为发展主流，以优良水质提高湖库渔品品质，发展湖库有机鱼作为传统淡水鱼升级产品，提高淡水鱼市场消费竞争力，引导我国淡水鱼品消费结构的调整。

　　汪建敏（右）当选中国水产品流通与加工协会内陆天然水域产销分会首任会长

　　“活鱼分割，低温冻鲜产品成为大水面鱼品未来发展趋势，通过基地投资，供应链合作和加工合作等途径，整合全国内陆天然水域资源，实现利益共同体。”千发集团董事长汪建敏提到，千发集团以“保水渔业”养殖模式生产“淳”牌千岛湖鲢、鳙等十几个品种，成为首家国家认证的有机水产品。通过优质产品形式，得到全国20个省市的上千家宾馆饭店认可，终端平均售价可达40元/公斤；并且以带动当地以鲢鳙鱼头经营的酒店近1900家，一度进入中南海、人民大会堂等重要场所；进行产业延伸，开创文创鱼拓、巨网捕鱼、有机鱼文化节一系列项目，以丰富千岛湖旅游消费形式，展开体验经济升级，实现从一条普通的鲢鳙鱼到淳牌有机鱼的华丽转身。

　　活鱼分割成品。

　　6月6日，千岛湖畔再现“巨网捕鱼”，万鱼起跃堪称盛景。

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